Scopri come preparare le melanzane al forno gratinate, un contorno facile e ricco di gusto, a base di melanzane a cubetti condite con pane, formaggi e aromi. Segui i passaggi della ricetta, dalla lavatura delle melanzane alla cottura in forno, e servili con la crosta croccante e l'interno morbido.
Per preparare gli involtini di melanzane al forno per prima cosa mondate le melanzane e tagliatele a fettine sottili con una mandolina, dovranno avere uno spessore di circa 3 mm. Trasferitele su una teglia foderata di carta forno, salatele e cuocetele per 10 minuti a 180°. Sfornate e fate intiepidire. 2. Nel frattempo in una casseruola fate
Sull'ultimo strato mettete le fettine di pancetta, poi aggiungete una spolverata di pangrattato e fate cuocere in forno statico per 35-40 minuti a 180°C. Tutti i diritti riservati - Questo blog non è una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza periodicità.
Preparazione. Tagliate le melanzane a cubotti di circa 2 cm di lato, trasferitele in una teglia rivestita di carta forno e unite un giro di olio, mescolate facendo in modo che siano ben unte. Mettete la teglia in forno statico preriscaldato a 200°C per 45 minuti, trascorso questo tempo sfornate e lasciate raffreddare completamente..
Scopri come preparare melanzane con pane grattugiato, sale, prezzemolo, capperi e aglio, condite in una teglia e infornate a 180°C per una ventina di minuti. Un antipasto facile, veloce e economico, ideale per i vegetariani e i celiaci.
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melanzane al forno con pangrattato